Il Fagottino

E' il risultato del lungo percorso della passione per la buona cucina di un’intera famiglia, che affonda le sue radici nel secolo scorso, quando la nonna Caterina, donna, mamma e nonna amorevole gestì il suo chioschetto di gastronomia con grande amore. Il ricordo delle tavole imbandite di mamma Tanina e le zie, tavole ricche di odori, sapori e colori che sanno di famiglia.

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Il Fagottino diviene presto tappa obbligatoria della movida bagherese e dopo oltre 20 anni è ancora il punto di incontro per giovani e famiglie con uno spirito nuovo: il cambio di testimone. Oggi è il più piccolo dei fratelli, Armando, che insieme al socio, Filippo, si occupa di dare linfa e vitalità ad un’attività che se pur consolidata e sempre in cerca di nuove sfide.

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